Además de saludables, el brócoli y la alcachofa ofrecen muchas posibilidades en la cocina. Aquí van dos recetas para ...

Más allá de su sabor particular, este vegetal destaca por un perfil nutricional que ha llamado la atención de especialistas.

La alcachofa crece espontáneamente en el sur de Europa (área mediterránea) y se cultiva en este continente y en Estados Unidos, sobre todo en California. Parece ser que la alcachofa actual procede de ...

La alcachofa es una de las verduras que más proteínas contienen. Un dato interesante: consumir más proteínas de origen vegetal que animal disminuye el riesgo de sufrir una enfermedad coronaria. ¿Dónde ...

La infusión de alcachofa gana popularidad como complemento para perder peso de forma natural. Sus compuestos favorecen la eliminación de líquidos y toxinas acumuladas en el organismo. Especialistas ...

Descubre cómo preparar unas alcachofas con crema de tomate y ajo asado, una receta saludable, deliciosa y diferente que ...

La alcachofa tiene efectos beneficiosos en pacientes que sufren enfermedades del hígado y mejora el control de la diabetes, ya que esta hortaliza favorece los niveles de transaminasas -enzimas que ...

La gastronomía navarra enamora dentro y fuera de nuestras fronteras y buena parte de culpa la tienen tres de sus hortalizas más veneradas: su pimiento del piquillo, el espárrago y la alcachofa. Esta ...

Esta verdura es reconocida por especialistas en nutrición por sus numerosos beneficios para la salud. (Imagen Ilustrativa Infobae) Muchas verduras son saludables y aportan beneficios para la salud y ...

La alcachofa es la verdura favorita de todos en diferentes temporadas. Muchos la comen con limón o mayonesa, pero desconocen totalmente cuáles son los beneficios de este rico alimento. El doctor ...

Sebastián Ugarte le entregó una recomendación a las embarazadas en el caso de que consuman el rico vegetal. La alcachofa es la verdura favorita de todos en diferentes temporadas. Muchos la comen con ...