Sellerie putzen, schälen und vierteln. Dabei ein paar junge zarte Sellerieblätter für den Dip beiseitelegen. Kartoffeln schälen und halbieren. Sellerie und Kartoffeln mit etwas hitzebeständigem Öl ...

Die Buschbohne ( Phaseolus vulgaris var. nanus) ist eine Varietät der Gartenbohne ( Phaseolus vulgaris) und gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae), genauer zur Unterfamilie der ...

Ganz ohne Huhn: Westfälische Blindhuhnsuppe mit Bohnen, Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Mettwürsten nach dem Rezet von Björn Freitag. 1 Gemüsezwiebel; 5 Kartoffeln; 100 g geräucherter Bauchspeck; 500 ...

Wann genau die ersten Köche in und um Hamburg auf die Idee gekommen sind, Buschbohnen nicht nur mit allerlei geräucherten Schweinereien zu einem gehaltvollen Eintopf zu verarbeiten, sondern am Ende ...

Bohnen sind nahrhafte Hülsenfrüchte, die man gut einkochen und so haltbar machen kann. Wir haben passende Rezepte und Tipps für Sie. Das Einkochen ist neben dem Einfrieren eine bewährte Methode, um ...