- 1 quả xoài xanh, bào sợi. - 1/4 quả dứa vừa chín, thái nhỏ. - 1 quả dưa chuột đặc ruột, bỏ vỏ, thái mỏng. - 2 quả cóc bao tử, thái lát mỏng. - 1/2 quả chuối xanh, bỏ vỏ, thái mỏng. - Gia vị ướp: 2 ...