Avec sa 21ème place mondiale et son titre de meilleure cuisine d’Afrique selon TasteAtlas 2024-2025, l’Algérie consacre des siècles de traditions gastronomiques où se mêlent influences berbères, ...

Raffinée, lourde, ou avec des légumes, la cuisine algérienne se déguste avec grand art. Le chef s’appelle Salim Mokhtari et partage son savoir avec tous les internautes. Son site, comme le repas du ...

«NOS RECETTES d'Algérie, nous nous les transmettons de mère en fille de puis des générations. Les cuisiner ici pour les autres, c'est leur faire connaître notre culture. C'est aussi nous faire ...

L’idée paraît improbable, presque irrévérencieuse, et pourtant elle fonctionne à merveille. Schoup’s, nouveau restaurant ...

Star des réseaux sociaux, où il prépare de petits plats du monde entier, avec une préférence pour la Méditerranée, Mohamed Cheikh développe aujourd’hui de nombreux restaurants, adossés au groupe ...

Cette année, la scène nationale belfortaine pousse les frontières de la culture et propose des ateliers culinaires les 10 et 11 janvier. Dans le cadre du « focus Algérie » de sa programmation 2025/26, ...

Le chef Mohamed Cheikh ajoute une nouvelle corde à son arc. Il se lance dans l’aventure Shay’z, sa toute nouvelle gamme de sauces 100 % françaises, comme annoncée récemment sur son compte Instagram.