Vergessene Gerichte aus der DDR Traditionelle deutsche Gerichte gibt es noch immer in Gasthäusern oder bei den Großeltern. Verallgemeinert kann man sagen, dass viele dieser Gerichte heute nicht mehr ...
Wenn bekannte DDR-Klassiker wie Soljanka oder Nudeln mit Jägerschnitzel auf den Titelseiten deutscher Tageszeitungen zu sehen sind, muss etwas Außergewöhnliches passiert sein. Die Gerichte sind zwar ...
Welche Gerichte stehen bei Kita- und Schulkindern im Land besonders hoch im Kurs? Dieser Frage ist der Caterer VielfaltMenü nachgegangen und hat dafür rund 1,16 Millionen Essensbestellungen aus ...
Beim Gedanken an Essen in der ehemaligen DDR kommt westdeutschen Schleckermäulern selten kulinarischer Luxus in den Sinn. Das Problem war die Versorgung des Normalbürgers mit hochwertigen Zutaten. Aus ...
Hormone, Antibiotika und jetzt auch noch vergiftete Eier. Immer mehr Lebensmittel-Skandale verderben uns den Appetit. Beim Gedanken, was heute auf unseren Tellern landet, denken einige an längst ...
Beim „Mittagstisch Falkensee“ stehen Michael Rotner und Peter Schulz bereits um vier Uhr morgens in der Küche und bereiten Königsberger Klopse oder Schnitzel nach Original-DDR-Rezept zu. Die ...
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Ratsherrenpfanne mit Spargel von Kurt Drummer: Luxus aus der DDR
Ein echtes Festessen aus der DDR: Die Ratsherrenpfanne von Kurt Drummer kombiniert Fleisch, Gemüse und Soße zu einem ...
Auch der zweite Trödelmarkt des DDR-Museums in Ueckermünde hatte am Sonntag für einen großen Ansturm von Ostalgikern gesorgt. Viele wollten sich noch ein Stück DDR für ihr Zuhause sichern. Doch nicht ...
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