Clément Désigaux, qui promeut le pain bio, a eu l’idée d’une bière confectionnée à partir de ses invendus. Il a travaillé ...

Dans son petit atelier, le boulanger Nicolas Gressier fabrique un pain réalisé à base de levain. Il vend principalement ses ...

Saviez-vous qu'il y a 68 ans à Dieppe, Jacques Duval, un boulanger a inventé le pain de Dieppe. Nous vous le racontons dans ...

Le pain confectionné par Guillaume Lazerges est un produit de sa ferme de Larajasse, où se mêlent polyculture et élevage. Le ...

Il n’y avait plus de boulanger à Combles depuis quelques années. Un distributeur vient d’être installé par un boulanger du ...

Pendant vingt-six ans, son fournil a battu au rythme des saisons, des réveils avant l’aube et des gestes précis répétés comme une respiration.

Quand on rentre dans le fournil d’Hugo Bourgès, ça sent bon le pain chaud, les épices et le levain. Le jeune homme de 28 ans, ...

Steven Oselin, boulanger-pâtissier, et sa conjointe Tiffany Marie, vendeuse, ouvriront la boulangerie Maison Oselin, le ...

Pendant vingt-six ans, son fournil a battu au rythme des saisons, des réveils avant l’aube et des gestes précis répétés comme ...

Docteur en mathématiques, boulanger ambulant, Alexandre Saint-Dizier est aussi conteur. Il sera sur scène à Noues de Sienne, ...

220 personnes en CDI et près de 70 intérimaires travaillent au sein de l'usine Jacquet de Saint-Beauzire. 110 tonnes de ...