Dans un livre savoureux, le marmiton autodidacte Xavier Bramble explore les innombrables recettes de plats mijotés de par le monde, qui réconforteront dans les fraîcheurs de mars. Sonia Ezgulian a sél ...

C'est la star de la saison ! Délicieuse courge qui fait son apparition entre septembre et février, le butternut se cuisine de 1000 manières différentes! On apprécie son goût assez doux et tous les ...

Les Saint-Jacques font partie des coquillages les plus consommés en France. On les apprécie particulièrement lors des fêtes de fin d'année. En entrée ou en plat principal, elles donnent une allure ...

Découvrez ce que les recettes médicinales de la Renaissance révèlent sur l’expérimentation et les pratiques médicales du XVIᵉ siècle.

Publié le lundi 12 janvier 2026 à 9:10 Recettes d’antan, souvenirs d’enfance et transmission intergénérationnelle : Marguerite, 81 ans, et son petit-fils Jordan cartonnent sur les réseaux avec leur ...