Nos encanta la merluza, en todos sus formatos. Aquí tienes un guiso tradicional, lleno de sabor y fácil de preparar, que te ...

Si hablamos de frutos secos en cocina, pocos tienen la potencia, presencia y versatilidad que tienen las almendras. Nos pueden valer para marchar un aperitivo a costa de almendras fritas y, a partir ...

Descubre cómo preparar pollo en salsa de almendras siguiendo la receta de la abuela, con todo el sabor de la cocina tradicional. Aprende paso a paso a lograr un plato jugoso y lleno de aroma, ideal pa ...

Los ravioles son un clásico. Y hay una receta que es muy novedosa, que se hace con espárragos y ricota. Estos ravioles diferentes, que son muy fáciles de hacer, quedan muy bien con una salsa de limón ...

Las albóndigas son esa clase de elaboración que ha pasado de generación en generación y siempre son un éxito cuando se ponen encima de la mesa. En España, se suelen consumir con salsas como la clásica ...

Receta original en la que el sabor pronunciado del bacalao fresco se ve ligeramente enmascarado por la salsa de almendras y pimentón. En esta ocasión, la ración de frutos secos del día se ha empleado ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Hay formas y formas de comer pescado y este plato pone en valor la delicadeza del rodaballo con una salsa que lo envuelve potenciando su sabor. Las almendras aportan cremosidad y un fondo suave, ...

El flan de queso crema se transforma en un postre delicioso cuando se acompaña de salsa de frutos rojos y almendras caramelizadas. Su textura cremosa se combina con el sabor ácido de las frutas y el ...

LOS ANGELES.- Cuando Wes Ávila estaba en una entrevista para un trabajo en Le Comptoir, el tempo de comida vegetal de Gary Menes, Menes le preguntó cuál era su objetivo final de carrera. “Ser el mejor ...

Las albóndigas son ese segundo plato que nunca falla cuando se presenta en la mesa. Unas deliciosas bolitas de carne que se pueden acompañar de unas patatas fritas o, como es este caso, con una salsa ...