Descubre la historia, usos culinarios y beneficios del cilantro, esencial en la cocina colombiana. Conoce sus propiedades y ...

Los currys vegetarianos son un claro ejemplo de esto. Con unos garbanzos, champiñones y espinacas se obtiene un plato supersabroso, muy aromático y a la vez delicado gracias a la leche de coco. Además ...

Esta versión española del plato peruano a base de sardina y piparra funciona muy bien como aperitivo o entrante fresco y ...

Ensalada de quinoa con pimiento y cilantro, una opción saludable y fresca con pocos ingredientes. (Imagen Ilustrativa Infobae) Cocinar no debe de considerarse una tarea imposible ni compleja, al ...

Comenzamos una nueva semana de recetas saludables de la mano de nuestra nutricionista Belén Candau, y lo hacemos con una propuesta ligera, fresca y llena de sabor: palmito asado con atún en conserva, ...

El cilantro, una de las especias más antiguas del mundo, tiene sus orígenes en el Mediterráneo Oriental. Se cultivaba hace más de 3,500 años en Egipto, lo que lo convierte en un ingrediente de larga ...

Freír en aceite de oliva el ajo y la cebolla picada durante 2 minutos. Incorporar el arroz, freír 30 segundos e incorporar el caldo de pollo con el cilantro. Sazonar al gusto. Tapar y cocinar durante ...

Las clásicas arepas de reina pepiada venezolana, elaboradas completamente con ingredientes de origen vegetal, conservando el sabor original y potenciando ...

Por Álvaro Molina @molinacocinero Entre tantas genialidades de las mujeres sabias de las cocinas antioqueña y colombiana es ...

Hoy vamos a preparar un platillo clásico de la gastronomía mexicana, la receta de birria de res, una carne tierna que se ...

Así carne de txuleta, salsa de huevo frito, tuétano y la mezcla de verduras y fruta anterior se convierten en la receta ...