El lomo relleno de verduras con salsa holandesa es una preparación sofisticada y deliciosa, y en la receta de Ruth Gartner de Andrade se logra un equilibrio perfecto entre jugosidad, textura y sabor.

Asa las verduras que irán en el relleno, distribúyelas sobre la carne, enrolla, ata y cocina en el horno. Agrega la salsa y el romero.

El lomo relleno de jamón y queso es un platillo tradicional de las fiestas decembrinas, es ideal para preparar en Navidad y Año Nuevo. Esta tradición de cenar lomo relleno surgió en la Edad Media, en ...

Esta receta de lomo de cerdo relleno al horno es una de las que más nos gusta preparar cuando tenemos mucha gente en casa y en celebraciones especiales. Perfecta para alimentar un batallón en Navidad ...

Una receta de lomo relleno al horno preparada con carne de ganadería regenerativa, aliñada con hierbas, ajo y un suave toque de ají. Cocinar con conciencia también es parte del sabor, eso lo sabe ...

Muy sencillo de preparar y riquísimo, este pastel de patata relleno de lomo de cerdo lo tiene todo para triunfar en la mesa.

Esta es una clásica receta para las ocasiones especiales. Perfecta para una velada romántica o para navidad. Siga las noticias de SEMANA en Google Discover y manténgase informado Preparación Para la ...

Cortamos por la mitad los filetes de lomo sin separarlos del todo. Picamos los dientes de ajos y las setas y los salteamos en una sartén. Batimos los 2 huevos y los vertemos sobre las setas removiendo ...

Abrimos el lomo, desdoblamos y retiramos parte de la carne de su interior. Reservamos esa carne. Picamos con el cuchillo la carne retirada. Remojamos la miga de pan en una taza de leche. Troceamos las ...

Además de ser un corte económico y versátil, el lomo de cerdo es muy fácil de cocinar. Al casi no tener grasa es ideal para rellenar y cocinar en el horno sin complicaciones. Lo mejor de este corte es ...

El Cachopo de cabecero de lomo es un plato tradicional asturiano que destaca por su jugosidad y sabor. Se elabora con dos filetes de carne de lomo, rellenos de jamón y queso, empanados y fritos hasta ...