cebolla roja a la pluma ají limo finamente picado culantro finamente picado zumo de limón ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de Ajinomoto Este se prepara con dos tazas de arroz integral (remojadas un ...

¿Buscas un plato reconfortante y lleno de sabor? Las lentejas peruanas combinan suavidad, aromas y el toque ahumado del tocino, creando un guiso cremoso, ideal para cualquier día. La mezcla de ...

Descubre cómo preparar tres ceviches tradicionales de Perú, México y Colombia, cada uno con su sabor único y auténtico. Aprende paso a paso los secretos de estas recetas para disfrutar de ceviches fre ...

¡Como para que se sienta en casa! La nueva pareja de Luis Advíncula, Camila Castellan, ha decidido no soltar para nada al jugador peruano. Por ello, no encontró mejor manera que buscando recetas de ...

Las recetas rápidas y fáciles encontraron en TikTok un espacio ideal para multiplicarse. En pocos segundos, platos tradicionales de distintas culturas se adaptan a formatos simples, pensados para ...

No todas las ensaladas rusas son iguales. A diferencia de la receta tradicional que estamos acostumbrados de ensaladilla rusa ...

En 2025, la gastronomía peruana también encontró en el libro un espacio para expandirse y contarse. Chefs, creadores de contenido y cocineros con trayectorias diversas llevaron sus recetas, memorias y ...

Cuando bajan las temperaturas en Madrid, la búsqueda de platos cálidos y sabrosos se convierte en una prioridad para muchos comensales. En ese contexto, la cocina peruana emerge como una aliada ...

No es, precisamente, la cocina de pescado crudo la reina del baile en la gastronomía española. Somos un país de pescado y costa, pero no de consumir el pescado crudo o, en según qué sentido, poco ...