Pour fêter Mardi gras comme il se doit, pourquoi ne pas réaliser de délicieux beignets chocolatés ! C’est en tout cas l’idée du chef pâtissier Cyril Lignac. Sur son compte Instagram, il a partagé sa ...

. Dans un saladier, incorporez les jaunes d'œufs à la farine en ajoutant la bière petit à petit. Une fois la pâte bien lisse et sans grumeaux réservez-la au frais, recouverte d'un film alimentaire, le ...

La Ferme Saint-Amour, concept festif de montagne du Groupe Annie Famose, pose ses valises sur le rooftop de l'Hôtel Sax dans ...

Ce mardi 4 mars, on célèbre Mardi Gras en dévorant des beignets, bugnes, churros, crêpes et autres merveilles. Une fête saisonnière héritée des Romains, célébrant l’arrivée du printemps et la ...

Difficile de résister aux beignets... Alors quand ils sont remplis de chocolat, c'est quasi mission impossible. Pour les préparer maison, on s'inspire de la recette d'un grand chef pâtissier. En 30 ...

La cuisson des aliments à l'airfryer permet de réduire le nombre de calories ingurgité. Une diététicienne a décrypté le nombre de calories des frites cuites à l'airfryer par rapport à la friteuse, et ...

Publié le mardi 4 mars 2025 à 10:45 Que vous soyez plus beignets ou gaufres, ces recettes simples et savoureuses feront de votre Mardi Gras un moment de gourmandise et de partage. Mardi Gras est une ...

On les appelle beignets en France, bricks dans les pays du Maghreb, tempura au Japon, samossa en Inde, nems en Chine... Leur point commun? Une recette de pâte à base de farine (de blé, de maïs, de riz ...

Pate à choux:4 oeufs,1 pincée de sel,125g de farine,80g de beurre,15g de sucre,1/4l d'eau. Mettre l'eau, le beurre et le sel àchauffer.A l'ébullition retire du feu et ajouter la fafine d'un seul ...

- fondre beurre, ajouter le lait tiédir à 37'. - Mélanger levure, lait, puis sel, sucre cardamome, oeuf, et la quasi totalité de la farine (garder un peu pour le travail de la pâte). - Pétrir pour ...