La Cocotte recommande ce samedi une recette concoctée par Silvana Peroni, cheffe itinérante dont vous pouvez trouver le foodtruck sur nombre de marchés, à Lille et dans la métropole. Il y a 6 ans que ...

Je recherche une recette ou des recettes de compote de peches ; avec des peches fraiches. Ou bien des recettes a base de peches fraiches. C'est la première fois que je découvre ce site. Je trouve ...

Des galettes de sarrasin généreusement garnies d'une compote d'oignons roses confits au sucre, de fromage râpé et de jambon cru. Une recette bretonne traditionnelle revisitée par La Cocotte, parfaite ...

Avec son goût acidulé et sa couleur vive, la rhubarbe s’intègre aussi bien aux plats sucrés que salés. On vous invite à (re)découvrir cette plante estivale dans ces savoureuses recettes qui la mettent ...

Fendez la gousse de vanille en deux dans sa longueur et raclez l’intérieur pour récupérer les graines. Versez le lait et la crème dans une casserole, ajoutez les graines de vanille et les gousses, ...

L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 18 recettes qui mettent en valeur la canneberge, ce petit fruit acidulé qui vient de chez nous et très populaire dans le temps des Fêtes! Polyvalent, il se ma ...

Savourez ce dessert facile à réaliser en seulement 30 minutes. La douceur acidulée de la rhubarbe se marie harmonieusement avec la burrata crémeuse. Parfait avec un biscuit croustillant. Lavez et ...

Pelez, épépinez et coupez en petits morceaux les pommes et la poire. Mélangez-les dans une casserole. Ajoutez le jus du citron, le bâton de cannelle et portez à frémissements. Faites cuire les fruits ...

Préparez la compote : épluchez et coupez les pommes et les coings en cubes. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les fruits, le sucre, le zeste de l’orange en rubans, la cannelle et ...

Je me suis aperçu que j'avais quelques pommes abimées, et j'aurais aimé faire une petite compote de pomme pour 2 personnes. Le probleme c'est que je ne sais pas la faire. tu épluches et tu coupes les ...

Avec leurs bords croustillants, leurs arômes grillés et leur goût prononcé de pomme de terre, ces galettes allemandes sont un ...

Osez l'originalité avec cette recette de compote de poires aromatisée au thé chaï ! Le thé aux épices venu d'Inde apporte de délicates saveurs au fruit d'automne dans cette compotée de poires ...