Accueil Food RECETTE Flan à la vanille : comment réussir cette pâtisserie ultra-tendance avec peu d'ingrédients ? Quelle est la pâtisserie qui revient en force cette saison ? C'est le flan !

Food Mi-flan mi-cookie, découvrez la recette du flankie d’un célèbre chef pâtissier Associer le crunchy du cookie à l'onctuosité du flan, vous en rêviez ? Un chef pâtissier l'a fait ! Bien nommé le ...

C’est le grand retour du flan pâtissier! Longtemps démodé, considéré comme pâteux, sans finesse et même souvent trop chimique, ce dessert traditionnel de la pâtisserie française revient en grâce après ...

Le chef pâtissier Yann Couvreur dévoile sa recette de flan à la vanille. Il nous en détaille les étapes. Il commence notamment par une pâte feuilletée préparée en amont. L’idée est simplement de ...

En avril, mai et juin, la saison des asperges bat son plein : c’est le moment idéal pour les mettre à l’honneur dans vos assiettes. Raffinées, légères et pleines de saveur, elles se prêtent à toutes ...

Simples à préparer et pleins de goût, ces mini-flans au thon sont idéals pour l’apéritif comme pour les repas sur le pouce.