Faites cuire les oeufs 10 mn dans de l’eau bouillante. Retirez la croûte du pain et trempez 40 g de mie dans le lait tiède. Émincez l’oignon et faites-le fondre dans une casserole avec une noix de ...

Pour une recette économique et simple, les œufs constituent souvent une base idéale. Cette recette d’œufs farcis permettra de ...

Hors-d'oeuvre ou bouchées apéritif, on compte en moyenne 2 oeufs par personne. Faites cuire les oeufs durs, partagez-les en deux en longueur. Recueillez les jaunes, passez-les à la Moulinette, grille ...

Cuisez les œufs de caille durs dans de l'eau bouillante salée (4 minutes). Refroidissez-les et écalez-les. Rincez, séchez la ciboulette. Coupez le haut des tiges sur 3 à 4 cm et réservez-les. Hachez ...

Le chef multi-étoilé Guy Martin signe cette recette de filet d’agneau farci à l’ail des ours, à déguster avec des gnocchis de ...