Effilochez le reste de poulet rôti. Dans une sauteuse, avec l'huile de pépin de raisin, faites revenir le blanc de poireau émincé, la carotte coupée en petits dés et les gousses d'ail hachés. Ajoutez ...

Aux bons légumes d'été et à la ricotta, cette tourte aux poivrons, aubergines, courgettes et oignon est un régal ! Idéale servie en entrée ou en plat avec une bonne salade, cette tarte végétarienne ...

Légumes d’été par excellence, la tomate, l’aubergine, la courgette sont au mieux de leur forme. Les marier en les cuisinant à l’huile d’olive et un soupçon de basilic me fait voyager vers l’Italie. La ...

Petite ou grande, la tourte est parfaite pour se régaler. Facile à préparer, les pies aux légumes se garnissent d'une préparation à base d'épinards, de blettes, de poireaux, mélangés avec de l'oeuf et ...

Préparez la pâte : tamisez la farine sur le plan de travail. Faites un puits au centre et ajoutez l’huile, 4 cuil. à soupe d’eau et le sel. Travaillez rapidement la pâte jusqu’à ce qu’elle forme une ...

Savourez cette tourte aux herbes, veau et porc, surmontée d’un crumble épicé aux amandes-noisettes. Servez-la avec un mesclun ou une compotée de tomates pour un repas familial, facile à préparer.

Originaire de Suisse, le choléra, également appelé "Gommer Cholera", est une tourte salée aux légumes, spécialité traditionnelle du canton du Valais. Elle est composée de couches de pommes de terre, ...

Tourte pomme de terre et jambon : recette extraite du livre « Terrines, feuilletés & pâtés croûte avec des légumes » aux éditions du Chêne. DAVID JAPY Bien sûr, il est tentant de profiter de la fine ...

Si vous aimez les plats réconfortants mais légers, cette tourte aux légumes est faite pour vous ! Des asperges croquantes, du brocoli fondant et une sauce au fromage onctueuse, le tout enveloppé sous ...