CIUDAD DE MÉXICO — Cuando este año se desató la tormenta sobre la Ciudad de México, se generó el caos en las calles. El agua inundó casas, carreteras, aceras, estaciones de metro e incluso el ...

CIUDAD DE MÉXICO (AP) — El impuesto de 8% aplicado por México a los bocadillos altos en calorías ha cumplido con el objetivo de reducir la compra de comida chatarra, pero sólo en una fracción y sólo ...

Una de las perlas de la gastronomía mexicana se encuentra en las siempre abarrotadas y cálidas cocinas de comida corrida. El menú varía según el día, la temporada, aunque siempre hay un platillo para ...

A medida que los restaurantes cambian para reflejar los nuevos gustos, las reacciones locales oscilan entre la fascinación y la indignación. Lupita Ricardo, cocinera de tlacoyos y quesadillas con un ...

El restaurante Marta es un refugio donde la alta cocina francesa se encuentra con la memoria, la sutileza y la profundidad ...

La cocina mexicana no solo destaca por su sabor, también por su capacidad de crear platillos de gran tamaño que han quedado registrados en el libro de los Guinness World Records. En distintos estados ...

La pizza de chile relleno en Pizza del Perro Negro es más escultural que la pizza: una cama almohadillada de masa cubierta con salsa de tomate y un trío de quesos, desde queso Zacatecas, Chihuahua y ...

El amanecer marca el comienzo de una jornada más. Una mesa, un mantel de colores, ollas llenas de tamales sobre estufas de gas y una bolsa de bolillos. En esta esquina hace décadas se instala una ...

Óscar Rodríguez, dueño de Tortas Insurgentes, prepara unas gorditas de chicharrón prensado y bistec en el local de W Northwest Hwy location en Dallas el jueves 31 de octubre de 2024. Juan Figueroa / ...