Nul besoin d’être Prix Nobel de chimie pour savoir que les spaghettis se transforment au fur et à mesure qu’on les cuisine. Les pâtes séchées sont si rigides au départ qu’on peut les briser en petits ...

Plat familial par excellence, les spaghettis bolognaise maison mêlent bœuf haché, tomates de saison, carottes et céleri pour une sauce savoureuse. Cette ...

Ouvrez les oursins et récupérez le corail. Réservez au frais. Faites cuire les spaghettis al dente dans une grande casserole d’eau salée. Égouttez-les en gardant une louche d’eau de cuisson et ...

Faire cuire les spaghettis al dente. Pendant ce temps, chauffer la sauce à feu doux dans une sauteuse en ajoutant le thon égoutté, la nervure de celeri hachée et les olives selon les goûts. Laisser ...

Des spaghettis à la sauce butternut ? C’est possible et c’est même délicieux ! Pour encore plus de générosité, on accompagne ...

Un plat de pâtes est souvent la solution quand on ne sait pas quoi préparer ou qu’on n’a pas fait les courses. Ce qui ...

Véritable aficionada de la cuisine italienne, Joanne Palmaro est à la fois mannequin, actrice et... cuisinière hors pair ! Elle dévoile sa recette favorite pour un bon plat de pâtes prêt un tour de ...

Certains reconnaîtront les « spaghetti speciale » (prononcer avec l'accent italien) servies dans la cultissime scène du dîner de « La Belle et le Clochard » de Disney. D'autres, les pâtes et sauce ...

Un site culinaire britannique présente une version revisitée de la recette des spaghettis cacio e pepe. Un affront pour les Italiens et leur héritage culinaire. Pour de nombreux Italiens, cela frise ...

Simplifiez-vous la vie et diminuez votre quantité de vaisselle sale grâce à ce cuiseur à pâte à la conception ingénieuse.