🦃Acción de Gracias Saludable Parte 4: Majado de Coliflor 🍲 #sinazucar #bajoencarbohidratos Ingredientes: 1 cabeza de coliflor ½ cucharadita de sal (o al gusto) ¼ taza de agua o caldo de pollo ½ taza de crema de leche (heavy cream) o yogur griego ⅛ cucharadita de pimienta negra ¼ cucharadita de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano rallado 1 cucharada de mantequilla sin sal, para decorar 1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar Aceite de oliva, para decorar (opcional) Instrucci

🇲🇦 Moroccan-Style Chicken Rice 🍋 A fragrant, comforting Moroccan-inspired dish — the perfect blend of spices, saffron, and lemon confit 🇲🇦✨ [EN] 📝 Ingredients: * 6 chicken thighs * 2 onions * 3 garlic cloves * 200 g basmati rice * Fresh parsley and cilantro * 1/2 preserved lemon (pulp for the marinade 1/4 of the peel for cooking) * 1 tsp turmeric * 1 tsp ginger * 1/2 tsp pepper * 1 tsp harissa * Salt to taste * A pinch of saffron threads * Olive oil 🍳 Preparation: 1. In a blender, add t