Na to, jak se chleba při pečení otevře, má vliv víc věcí než jen samotný řez. ❤️ Zásadní je síla kvásku, správné kynutí a také podmínky v troubě — pára, teplota i samotné zahřátí nádoby. V Kompletním online kurzu ti ukážu, jak všechny tyhle kroky zvládnout tak, aby se ti chleba krásně otevřel a měl křupavou kůrku. 💪 👉 Do 11. 11. je ještě za zvýhodněnou cenu! Kurzy najdeš zde - https://livewithanny.cz/online-kurzy/ . . . #kvaskovanie #kvaskovani #kvaskovychleb #chlebazkvasu #kvaskovychleba #kva
0:24
Na to, jak se chleba při pečení otevře, má vliv víc věcí než jen sa…
3.2K views5 months ago
FacebookLive with Anny
🌾🌲🤍 Kváskový chleba s vánočním stromkem na kůrce – protože i chleba si zaslouží trochu sváteční atmosféry. Nepadá z něj jehličí, jen drobky. #sourdough #soughdough #kvaskovepecivo #kvaskovychleb #baker #homebaker #christmastree | Na kvásku
0:28
🌾🌲🤍 Kváskový chleba s vánočním stromkem na kůrce – protože i chl…
4.6K views5 months ago
FacebookNa kvásku
Jak vyrobit domácí kvásek na chleba: Video recept krok po kroku - Magazín Recepty.cz
6:08
Jak vyrobit domácí kvásek na chleba: Video recept krok po krok…
8 months ago
recepty.cz
Jak vytvořit žitný kvásek a jak o něj pečovat — Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli: Chléb — Česká televize
4:21
Jak vytvořit žitný kvásek a jak o něj pečovat — Co naše babičky uměl…
Feb 2, 2018
ceskatelevize.cz
Recept na náš kváskový chlebák 🥰 (btw stále se učíme🙏) 1️⃣ Přiživení kvásku Středa večer čtvrtek ráno poměr 1:5:5 (kvásek : voda : mouka) ⸻ 2️⃣ Rozkvas (čtvrtek cca 21:00) • 20 g aktivního kvásku • 100 g žitné mouky • 100 ml vody Promíchat a nechat přes noc na chladnějším místě. ✔️ Hotový rozkvas poznáš: • objem více než 2× větší • plný bublinek • má „čepičku“, která spadne při klepnutí ⸻ 3️⃣ Autolýza (pátek cca 7:00) • 500 g hladké pšeničné mouky (Pernerka černá) • 350 ml vlažné vody Promícha
1:29
Recept na náš kváskový chlebák 🥰 (btw stále se učíme🙏) 1️⃣ Přiživení …
8.3K views1 month ago
TikTokrokosaneta
Najlepší recept na domáce kvasáky: Kôrku z chleba netreba, no skúste pridať cesnak alebo čili. Oplatí sa aj zdravé pickles
Najlepší recept na domáce kvasáky: Kôrku z chleba netreba, no skúst…
Jul 28, 2024
pravda.sk
Založení kvásku
19:11
Založení kvásku
528K viewsFeb 2, 2014
YouTubePavla Habrnálová
8:07
KVÁSKOVÝ CHLÉB | Pšenično-žitný
247.8K viewsDec 12, 2019
YouTubeStillOnTheWay
7:07
Ruční výroba kváskového chleba
102K viewsJun 29, 2017
YouTubeJihočeské pekařství
7:41
Kvašáky (domáce kvasené uhorky)
50.8K viewsAug 10, 2020
YouTubeFilip
4:22
Pšenično-ražný kváskový chlieb
50.2K viewsDec 6, 2020
YouTubeZo srdca do hrnca
15:07
Kváskový pšenično-žitný chleba
287.2K viewsMar 18, 2020
YouTubeKulinárna Brno
14:46
Kváskový chléb - podrobný postup
19.9K viewsJan 18, 2021
YouTubeMichal Plachta
1:06:25
Návod na pečení chleba
153.1K viewsFeb 12, 2014
YouTubePavel Fara
4:04
Anjelsky dobrý kvaskovy chlieb
238.4K viewsApr 16, 2020
YouTubenelkafood
6:52
Domáce rožky z kvásku
301.9K viewsJan 2, 2019
YouTubenelkafood
7:19
domácí kvásek - recept
160.4K viewsJan 17, 2014
YouTubeKřovák
1:02:46
Jak upéci více kváskových chlebů
127.5K viewsMar 29, 2014
YouTubePavla Habrnálová
17:22
Pečení domácího kváskového chleba s Michalem Hugo Hromasem
176K viewsMay 27, 2020
YouTubeKuchyně ELZA
7:09
Kvašáky - pravý ruský recept bez chleba.
189.3K viewsJul 30, 2019
YouTubeRecepty CVR - Centrum Vzdelávania Rodiny
1:28
Prekladanie cesta na kváskový chlieb (Preshaping)
118.8K viewsMay 14, 2017
YouTubeBonviváni
1:56
How to bake Sourdough bread in ceramic form with thangzhong
7.9K viewsMay 4, 2018
YouTubemichaels.kitchen
2:11
Pečieme z kvásku, časť 3.: Príprava rozkvasu
201.6K viewsDec 3, 2017
YouTubeĽubošova kuchyňa
12:31
Postup na základní pšenično žitný kváskový chléb
892.3K viewsFeb 23, 2019
YouTubeVít Nezkusil
3:06
Chléb z kvásku | recept bez hnětení
109.6K viewsOct 11, 2017
YouTubeLive with Anny
5:45
Domácí kváskový chléb z žitného kvásku (postup)
35.5K viewsJun 5, 2020
YouTubeTarabičky Nové Strašecí
5:34
Kvaskový chlieb Co se povede (video recept) / Sourdough Bread …
317.2K viewsAug 20, 2017
YouTubeBread in Motion
1:21
Narezávanie a pečenie kváskového chleba (Scoring)
112.6K viewsMay 14, 2017
YouTubeBonviváni
4:02
Domácí kváskový chléb - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
105.1K viewsJan 11, 2021
YouTubeKuchyně Lidlu
2:16
Ako miesiť RAŽNÝ kváskový chlieb / How to knead sourdough rye bread
40.2K viewsSep 6, 2018
YouTubeTELEVIZIA KVASKOVANIE
See more videos
Static thumbnail place holder